- PATATE E FAGIOLI (Patane e fasul)
- MINESTRA DI CAVOLO (Mnestra r’ cavul’ verza)
- CICORIA E FAGIOLI CON COTICHE DI MAIALE ( C'corie e fasul' cu' 'a noglia)
- RAGU' (
Sudo di pomodoro cu n'druppche)
- FERRICELLI CON MOLLICA DI PANE E NOCI ( Ferruciedd' cu a muddica e i noc')
- TORTA RUSTICA DI PASQUA (Cazzola)
- ZEPPOLE DI SAN GIUSEPPE
- TORTA COL SANGUINACCIO (Pitta)
